Keittiömestari, Scandic Rukahovi, Kuusamo
Etsimme kokenutta ja innostunutta keittiömestaria vahvistamaan Scandic Rukahovin keittiötiimiä Rukan upeisiin maisemiin.
Tässä tehtävässä pääset johtamaan päivittäistä keittiötoimintaa sekä kehittämään laadukasta ja elämyksellistä ruokatuotetta osana vilkasta hotelliravintolaa. Scandic Rukahovi tarjoaa vaihtelevia palveluita aina à la cartesta buffetteihin ja tapahtumiin.
Keittiömestarina vastaat keittiön toimivuudesta, tuotteiden laadusta, työvuorojen organisoinnista sekä tiimin ohjaamisesta. Olet mukana myös suunnittelemassa ja kehittämässä toimintaa yhdessä muun ravintolatiimin kanssa sekä osallistut kaikkiin päivittäisiin keittiötoimintoihin. Arvostamme esihenkilöä, joka johtaa esimerkillään, pitää huolta hyvästä työilmapiiristä ja saa tiimin onnistumaan kiireisissäkin tilanteissa.
Työsuhde on kokoaikainen (112,5h/3vko) ja toistaiseksi voimassaoleva. Työt alkavat sopimuksen mukaan kesällä 2026. Etsimme Scandic Rukahoviin keittiöhenkilökuntaa myös talvisesongin ajalle - kerrothan hakemuksessasi jos olet kiinnostunut pelkästään sesonkityöstä. Lyhyempiin työsuhteisiin tai työsuhteen alussa autamme majoituksen hankkimisessa tarvittaessa.
Toivomme sinulta:
- kokemusta keittiön esihenkilötehtävistä
- vahvaa ammattitaitoa à la carte- ja buffetkeittiöstä
- organisointikykyä ja paineensietotaitoa
- hyviä yhteistyö- ja vuorovaikutustaitoja
- hygieniapassia sekä sujuvaa suomen tai englannin kielen taitoa
Tarjoamme sinulle:
- monipuolisen roolin tunnetussa hotelliketjussa
- mahdollisuuden kehittää toimintaa ja omaa osaamistasi
- ammattitaitoisen työyhteisön
- mahdollisuuden työskennellä ainutlaatuisessa matkailukohteessa Rukalla
- Scandicin henkilöstöedut
Lähetä hakemuksesi meille pian, sillä aloitamme hakemusten käsittelyn jo hakuaikana. Valinta tehdään heti sopivan henkilön löydyttyä. Valmistauduthan toimittamaan myös suosittelijoiden yhteystiedot.
Tarjoamme
- scandic-henkilökuntaedut
Scandic Hotels Oy / Scandic Rukahovi, Kuusamo
Perinteisen tyylikäs tunturihotelli kaikilla mukavuuksilla Rukan parhaalla paikalla. Aito ski-in ski-out, tasokkaat huoneet ja huoneistot, monipuoliset ravintolapalvelut ja suosittu afterski yökerhoineen varmistavat onnistuneen loman.
Hotelliin on myös helppo tulla ja lähteä. Kuusamon lentoasema on 25 kilometrin päässä. Kaikilta reittilennoilta on lentokenttäbussikuljetus Rukalle. Rukan kylän ja Kuusamon keskustan välillä on myös säännöllisiä bussireittejä, talvisin liikennöi SkiBus ja kesäisin Karhunkierrosbussi.
Hotellista käsin on helppo tutustua Rukan monipuolisen tarjontaan ja aktiviteetteihin. Hiihtokeskuksen rinteet ja hissit löytyvät hotellin ja huoneistojen edestä ski-in ski-out periaatteella.
RAVINTOLAT KALTIOKIVI ja RUKAHOVI, KOKOUSTILAT
Ravintolamme henkilökunta tarjoaa päivittäin herkullista ruokaa ja juomaa. Toivotamme vieraamme tervetulleiksi omalla persoonallamme. Be You on yksi Scandicin neljästä arvosta, jotka ohjaavat meitä luomaan uniikkeja kohtaamisia asiakkaidemme kanssa. Kestävä kehitys ja vastuullisuus ovat meille tärkeitä.
Tehtäviisi tarjoilijana kuuluu välitön ja asiantunteva asiakaspalvelu, ruokien ja juomien suosittelu, aktiivinen lisämyynti, kassan operointi ja Scandicin standardien mukaan toimiminen.
Keittiötiimiläisemme loihtivat päivittäin herkullisia ruoka-annoksia nautittavaksi ystävien ja tuttavien kesken. Toivomme, että arvostat meidän laillamme kestävän kehityksen periaatteiden mukaan valmistettavaa ruokaa, tuoreita raaka-aineita, yksilöllistä palvelua ja haluat kehittää ruokakonseptiamme edelleen. Be a Pro on yksi Scandicin neljästä arvosta, joiden avulla luomme asiakkaillemme unohtumattomia ravintolaelämyksiä.
Sinun työtehtäviisi kokkina kuuluu ammattitaitoinen keittiötyöskentely, Scandicin ruokakonseptien noudattaminen ja turvallisuuteen ja terveyteen liittyvien asetusten mukaan toimiminen.
HOTELLI RUKAHOVI
Vastaanotto on hotellin keskus, joten olet aina tapahtumien keskipisteessä. Emme aina tiedä, millaisia haasteita kohtaamme päivän aikana, mutta ratkaisemme ne yhteistyössä eri osastojen kanssa - aina vieraidemme parasta ajatellen. Be Caring on yksi Scandicin neljästä arvosta, jotka ohjaavat ainutlaatuista asiakaspalvelukokemustamme.
Vastaanottovirkailijana työtehtäviisi kuuluvat vieraiden sisään- ja uloskirjaaminen Opera Cloud-järjestelmässä, lämmin ja asiantunteva asiakaspalvelu sekä osallistuminen työhön osaston tavoitteiden saavuttamiseksi sekä hotellin aulabaarissa työskentely vastaanottotehtävien ohella.
Toivotamme kaikenlaiset ihmiset tervetulleeksi tiimiimme Scandic-hotelliin. Be Caring , Be You , Be A Pro , Be Bold!
